انواع همزن های برقی پنج شنبه 1394/10/17 20:26:9

چه همزنی بخریم ؟

انواع همزن
همزن ها در دو نوع دستی و کاسه دار در بازار وجود دارد.


همزن دستی:
همزن دستی در سایزهای نسبتا کوچکی طراحی میشوند چون باید در دست قرار بگیرند، پس وزن چندان زیادی هم ندارند.این دستگاه شامل یک موتور کوچک و پره است.برای بعضی از مدل ها پره هایی هم برای همزن و هم پره های مجزایی برای خمیر زن دارند.از این محصول می توانید برای همزدن تخم مرغ، مواد اولیه شیرینی ها و دسر استفاده کنید و اگر موتور دستگاه شما قوی باشد می توانید برای آماده کردن خمیر کیک و نان نیز از آن استفاده کنید.


همزن کاسه دار:
از همزن کاسه دار می توانید برای آشپزی های جدی تر استفاده کرد! تهیه خمیر کیک، نان و... برای زمان های کمی طولانی تر.
طرز کار همزن دستی و کاسه دار
همان طور که می دانید همزن با مخلوط کن کاملا فرق دارد و با سرعتی پایین تر مواد درون ظرف را هم می زند.می توانید براساس موادی که درون ظرف تان دارید سرعت دستگاه تان را تنظیم کنید.


نکاتی برای خرید همزن
همزن ها جزو محصولات ساده آشپزخانه هستند و برای خرید آن احتیاج به تخصص خاصی نیست تنها کافی است مانند خرید محصولات دیگر ابتدا نیازتان را مشخص کنید و بعد اقدام به تهیه محصول کنید.البته ما پیشنهاد می کنیم مدلی را تهیه کنید که غیر از پره برای همزن پرهای مجزایی نیز برای خمیر زن کیک و یا نان نیز داشته باشد و طبیعتا مدلی که امکان تنظیم سرعت را داشته باشد کمک تان میکند تا کنترل بیشتری روی ماده غذایی تان داشته باشید و راحت تر و سریع تر غذای تان را درست کنید.